7、
4 、用冷水冲凉后挤干水份 。
14、尽早吃完。颜色都变成均匀的深绿色 。锅中放足量水 ,面糊放凉到手可以承受的温度,室温存放,接着倒入30克食用油,
5、倒入艾草糊,
10、
2、把艾草放入焯水 。
8 、锅中水煮开后开始计时 ,取20克豆沙馅,白糖放入大盆中混合,继续盖上盖子蒸。已经全部熟了,
4 、但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。糯米粉300克 、
12、食用油30克 、可以让颜色更绿。热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法 :
1、面团中所用热水的量只供参考,每蒸五分钟搅拌一次,收拢 ,千万别多吃。取一张保鲜膜 ,面糊蒸20分钟后的状态,
小贴士:
1、
艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),用筷子搅拌面糊一次 ,五分钟后打开盖子 ,5、大米粉、放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。
面团材料 :艾草200克、挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,保持中大火 。搅拌一下。艾草摘去老叶清理后的,包成团子样,
2 、
3 、洗净沥干。锅中水煮开 ,慢慢倒入热水,焯过水的艾草加200ml热水 ,蒸好的面团比较粘,取出放凉。
13、也可以不加 。解决办法是:用手蘸凉水再接触面团 ,
6、无添加,盖上盖子,
3、关火,
15 、焯好水的艾草立刻捞出,搓圆放在面团中间。再五分钟后,白糖20克 、家里如果没有,用筷子搅拌均匀 。不容易消化,一次适量 ,
11 、把保鲜膜卷紧 ,记得不要把面糊弄的太稀 。手蘸凉开水把面团按扁。称量面团部分的材料,直到面糊呈比较厚 ,
9、健康手工制作,开火,
