8 、暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味老抽1汤匙 、菜萝小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，卜红
6、烧肉料酒1汤匙（15ml） 、冬日白萝卜一根 、暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味加入没过肉量的菜萝开水 ，加少许盐调味，卜红翻炒均匀 。烧肉香葱2根克 、冬日
3 、暖质捞出 。美味桂皮1小块 、
9 、盐1小匙
做法 ：
1 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、桂皮 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入1汤匙（15ml）的油 ，
4 、放入五花肉 ，
10、盛出五花肉待用 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），翻炒均匀 。准备所需材料 。加入一大勺料酒 ，
12 、捞出后晾凉 ，
2 、切成均匀的方块 。冰糖5粒、老抽 。浸泡15分钟 。大火烧开后撇去浮沫 。转大火收稠汤汁 ，炖至萝卜软熟，盆中装入凉水，锅洗净 ，
11、葱、姜3片克 、八角（大料）1-2个 、生抽1汤匙（15ml）、将多余的油倒出 ，
7 、撒葱花即可 。再加入料酒 、生抽 、八角 、
5 、锅里放一点点油 ，倒入炒过的五花肉块 ，加入切块的白萝卜同煮。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。