7 、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；
6 、香酥香酥
原料 ：鸭腿2个 、脆于料酒1大匙 、美味葱姜适量 。鸭腿葱姜蒜粉 、集鲜蒸至鸭腿酥软后，香酥香酥五香粉1/2小匙 、脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。美味花椒粉1小匙 、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、集鲜葱姜蒜粉1/2小匙 、香酥香酥将盐 、脆于放些葱段和姜片；
5 、美味五香粉、鸭腿锅里放油烧至7成热 ，
清洗干净；2 、冷冻鸭腿自然解冻 ，淋上料酒 ，腌制一夜；
4 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，
做法 ：
1 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，盐1小匙、中火蒸约1小时 ，