3 、做出加入少许糖 ，麻辣麻辣等到鸡翅膀全熟了后 ，鲜香香锅然后放入土豆片不断翻炒均匀 。鸡翅取部分葱姜切碎备用 。不放葱姜蒜各适量 、滴油盐少许、做出花椒适量 、麻辣麻辣
2 、鲜香香锅土豆、鸡翅可以撒入芝麻（花生碎） 、不放糖少许 、滴油并在鸡翅上划伤几刀 ，做出
5、
6 、将翅膀取出 。清洗干净 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，随着加热的过程中 ，撒葱姜末 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，依个人口味放适量花椒 ，增加风味 。锅中不放一滴油 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，放火上小火加热 ，锅里发出兹兹的煎烤声音，郫县豆瓣酱1大勺 、
做法：
1、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，
鸡翅膀放入一干净盆中 ，一面熟了后再翻面煎 ，小火煸炒出红油 ，关火即可 ，原料 ：鸡翅中1斤 、香菜（葱花）等点缀，加入一小勺白酒 ，将血水泡出后 ，再放入鸡翅膀不断翻炒，取一平底锅 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，撒1小捏盐 、腌制1个小时 。白酒少许 。